Infos pratiques

Mardi 21 mars 2023 à 14h00 > 16h00
EHESP - Salle D5

Orateur(s)

Daniel BENAMOUZIG
Directeur de recherche au CNRS, titulaire de la Chaire Santé de Sciences Po et chercheur au Centre de Sociologie des Organisations (CNRS et Sciences Po)
Joan CORTINAS MUNOZ
Maître de conférences en sociologie (université de Bordeaux)

Discutants(s)

Thomas Frinault
Clémentine Comer

Présentation de l’ouvrage « Des lobbys au menu. Les entreprises agro-alimentaires contre la santé publiqu »

Présentation

Le rôle de l’industrie agroalimentaire dans la production des normes sanitaires est bien connu, comme par exemple lors du rejet d’amendements à la loi Agriculture et alimentation (dite Egalim) visant à équilibrer les relations avec les agriculteurs et à promouvoir une alimentation saine et durable. Cependant, ce rôle est rarement compris dans toute sa complexité et toutes ses ramifications, bien plus invisibles et prégnantes que l’on pourrait le croire. L’agro-industrie prend en effet le contrôle de la politique…

Daniel Benamouzig, Joan Cortinas Munoz, Des lobbys au menu. Les entreprises agro-alimentaires contre la santé publique, Paris, Raisons d’agir, 2022